Der hiesige Direkt-Vermarkter-Verein verspricht den "größten Nasch-Markt der Region". Mehr als 30 Anbieter präsentieren ihre Produkte.

(ty) Der hiesige Direkt-Vermarkungs-Verein veranstaltet am morgigen Samstag, 4. Juli, wieder ein Genuss-Festival auf dem Wochenmarkt von Pfaffenhofen. Der Ankündigung zufolge verwandelt sich der Hauptplatz von 9 Uhr bis 12.30 Uhr in eine "duftende Genuss-Meile". Der "größte Nasch-Markt der Region" lade zum Schlemmen ein. "Hunderte Besucherinnen und Besucher werden erwartet, um gemeinsam zu probieren, mitzumachen und zu genießen", so die Verantwortlichen. Das Ganze stehe im Zeichen von Bio-Qualität, gelebter Regionalität und starker Gemeinschaft. Die kulinarische Vielfalt setzte dabei in diesem Jahr neue Maßstäbe. 

"Freut euch auf besondere Highlights wie eine exklusive Weinprobe mit Dachauer Biowein, die Premiere des ersten bio-regionalen Ayrans, eine traditionelle Brot-Verkostung sowie hochwertige regionale Öle frisch vom Hof", wirbt die Direkt-Vermarkter-Initiative und prophezeit: "Ob diese neuen Spezialitäten, herzhafte Brotzeiten, die legendäre Pfaffenhofener Bio-Currywurst, Bio-Heimat-Pommes oder Süßes – das Festival wird wieder eindrucksvoll unter Beweis stellen, wie viel kulinarisches Potenzial und kreative Power in unserer Region stecken."

Hinter der Veranstaltung stehe eine klare Vision: "Wir wollen zeigen, dass regionale Lebensmittel nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch unsere heimische Landwirtschaft, die Wirtschaft vor Ort und unsere Umwelt nachhaltig stärken", betont Magdalena Stemmer, die Organisatorin des Genuss-Festivals. Auf dem bunten "Nasch-Markt" präsentieren sich der Ankündigung zufolge mehr als 30 engagierte Produzentinnen und Produzenten mit ihren Kostproben und frischen Spezialitäten. Die Vielfalt reiche von gesundem Apfel-Aronia-Saft über deftige Wild-Bratwurst bis hin zu fermentierten Trends. 

Neben Speis und Trank gebe es auch wichtige Impulse für die Zukunft: Die Plattform "Pfaffenhofener Land Gastro-Service" gehe weiter voran. Über diese digitale Lösung könnten Gastronomen direkt bei regionalen Erzeugern planen und bestellen – das sei "ein Meilenstein für nachhaltige Gemeinschafts-Verpflegung in der Region". Interessierte könnten sich morgen direkt vor Ort informieren oder sich online registrieren unter diesem Link. Der "digitale Hofladen" für alle Kunden biete mehr als 2400 regionale Produkte von heimischen Landwirten und Manufakturen; er sei unter www.pfaffenhofenerland.de zu finden.