Im Kreis Pfaffenhofen werden die schmackhaftesten und kreativsten Kreationen gesucht. Hier die wichtigsten Infos zum Mitmachen.
(ty) Passend zum Start der Spargel-Saison und anlässlich des anstehenden "Fests der Spargel-Vielfalt" am Samstag, 27. April, im Schloss Pörnbach sucht das Kommunal-Unternehmen für Struktur-Entwicklung im Kreis Pfaffenhofen (KUS) die kreativsten und besten Spargel-Rezepte im Landkreis. Eine Jury entscheidet über die Sieger-Kreationen. Zu gewinnen gibt es einen exklusiven Koch-Abend, ein außergewöhnliches Bier-Tasting und je eine Spargel-Flarate bei den Pörnbacher Erzeugern.
"Egal ob weiß, grün oder violett, als Quiche, Risotto oder Dessert: Mitmachen kann jedes Rezept", heißt es in einer aktuellen Mitteilung des KUS. "Und teilnehmen darf jeder, der gerne den Koch- oder Backlöffel schwingt und Spaß in der Küche hat." Wichtig bei den Rezepten sei allerdings, dass es sich dabei um Eigenkreationen handle. "Dazu zählen auch alte Familienrezepte oder eigene Interpretation eines bestehenden Rezepts." Die ausführlichen Teilnahme-Bedingungen sind unter www.spargelvielfalt.kus-pfaffenhofen.de einzusehen. Einsende-Schluss ist am Ostermontag, 22. April, um Mitternacht. Die Gewinner werden laut KUS telefonisch benachrichtigt.
Und so funktioniert die Teilnahme: Die Rezepte sollen per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! mit dem Betreff "Spargelgewinnspiel" eingesendet werden. Neben dem Rezept bittet das KUS um Fotos des Gerichtes, um eine Zutaten- und Zubereitungsliste sowie um einen kurzen Hinweis, was dieses Rezept so besonders oder einzigartig macht. Das war's dann auch schon – der Rest liegt dann in der Entscheidung der Experten. Die besten Rezepte werden laut KUS nämlich von einer Jury ermittelt. Wer in dem Gremium sitzt, dazu wurden noch keine Angaben gemacht.
Die Verleihung der Preise finde dann beim "Fest der Spargelvielfalt" im Schloss Pörnbach statt. Zu gewinnen gibt es nach Angaben des Kommunal-Unternehmens "einen exklusiven Kochabend für zwei Personen im Moosburger Hof in Pfaffenhofen, ein außergewöhnliches Bier-Tasting mit Bier-Sommelier Michael Kilchert vom Gräflichen Hofbrauhaus Freising und je eine Spargel-Flatrate bei den Pörnbacher Spargelerzeugern".
"Mit dem Gewinnspiel wollen wir zeigen, dass sich in den Kochbüchern der Bevölkerung viele tolle und außergewöhnliche Spargelrezepte verstecken", sagt Susanne Schmid vom KUS. "Ob es sich dabei um eine Eigenkreation oder ein Rezept von Oma oder Uroma handelt, spielt keine Rolle." Nach dem Fest in Pörnbach sollen die Gewinner-Rezepte veröffentlicht und vorgestellt werden, damit jeder Interessierte sie auch nachkochen kann.
