Energie(spar)tipps, Folge 98: Wie man beim Festessen die Umwelt schützt

Details: Sa, 22.12.2018 13:43 Uhr

Viele mögliche Zutaten kommen per Flugzeug nach Deutschland. Dabei entstehen klimaschädliche Treibhausgase.

(ty) An Weihnachten wird geschlemmt, an Silvester wird oft groß gefeiert und nicht selten möchte man da seinen Gästen ein ganz besonderes Menü vorsetzen. Doch müssen es als besonderes Highlight wirklich die Erdbeeren aus Israel oder der frische Spargel aus Peru sein? Lebensmittel, die hier keine Saison haben oder die es bei uns einfach nicht gibt, müssen importiert werden. Über weite Strecken werden sie entweder per Schiff oder Flugzeug transportiert. Mit jedem zurückgelegten Kilometer entstehen mehr klimaschädliche Treibhausgase.

Flugtransporte sind besonders klimaschädlich: pro Kilogramm transportiertem Lebensmittel entstehen bei der Luftfracht bis zu 170 Mal mehr klimawirksame Emissionen als beim Schiffstransport. Nach einer Studie der Verbraucherzentralen gelangen mehr als 140 Tonnen Lebensmittel täglich per Luftfracht in die Bundesrepublik. An erster Stelle der Flugimporte steht Fisch, gefolgt von Gemüse, Obst und Fleisch. Des Weiteren werden vor allem Blumen (35 Prozent) per Luftfracht transportiert. Wie kann man aber nun erkennen, ob es sich um Flugware handelt? Eine Kennzeichnungspflicht dafür gibt es bisher nicht.

Als Faustregel gilt, dass mit dem Flugzeug vor allem Lebensmittel transportiert werden, die relativ hochpreisig und schnell verderblich sind. Dazu zählen beispielsweise frischer Spargel aus Südamerika, frische Bohnen aus Afrika und Asien, Papayas, Guaven, Mangos, Ananas und sonstiges Obst aus Afrika, Brasilien und Thailand. Insgesamt gilt: Lieber zu regionalem Obst greifen und, falls es doch eine Kiwi, Mango oder Ananas sein soll, sich im Laden nach dem Herkunftsweg erkundigen.

Beratung und Sprechstunde

Wie senke ich meine Energiekosten? Welche Förderprogramme kann ich nutzen? Wann brauche ich einen Energieausweis? Wie lese ich meine Heizkosten- und Nebenkosten-Abrechnung richtig? Weitere Tipps und Infos sowie eine energiefachliche Beratung erhalten Sie am Landratsamt Pfaffenhofen bei der Fachstelle "Energie und Klimaschutz" sowie bei den Energie-Experten, die immer montags nach Anmeldung im Landratsamt kostenfrei zur Verfügung stehen. Melden Sie sich einfach bei Doris Rottler, sie ist telefonisch erreichbar unter der Rufnummer (0 84 41) 27 - 398 oder per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!.

Im neuen Jahr geht es mit den Beratungen am Montag, 7. Januar, in Pfaffenhofen weiter. Der Landkreis Pfaffenhofen offeriert seinen Bürgern regelmäßig kostenlose Energie-Sprechstunden, in denen unabhängige zertifizierte Energieberater produktneutral über Energie-Einspar-Möglichkeiten und die Steigerung der Energie-Effizienz bei Neubau und Sanierung beraten. In den Sprechstunden (jeweils 40 Minuten) wird eine unkomplizierte und objektive Hilfestellung beim Einstieg in das Thema Energie-Effizienz und erneuerbare Energien geboten.

Unsere Serie

Unsere Zeitung veröffentlicht regelmäßig Energie(spar)tipps mit Erklärungen, Daten und Hintergründen. Autoren dieser Ratschläge und Hinweise sind die Experten von der zuständigen Fachstelle am Pfaffenhofener Landratsamt.